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しまあじと初夏の涼味祭り

2026.05.12更新

開催期間:2026年5月12日(火)~6月29日(月)

5月12日より、初夏のおすすめメニューが全20品登場!
今回の一押しは「しまあじ」です。
「しまあじ」は、アジ科の中でも最高峰として知られる人気ネタです。
しっかりとした歯ごたえに、上品な脂のコク。噛むほどに甘みがじんわりと広がり、口の中を心地よい余韻で満たしてくれます。
そして、生で食べられる希少な穴子「黄金あなご」や地元漁師が自信を持って勧める魚としてプライドフィッシュに認定された特別な金目鯛「千葉のつりきんめ」などをご用意しました。
さらに、黒ばら海苔と山椒が香る「白焼き穴子茶漬け」や、日本三大珍味の一つである国産からすみを贅沢に使用した「からすみそば」など、初夏限定のサイドメニューもお見逃しなく!

※写真はイメージです。

※天候などにより、仕入れや産地が変更する場合がございます。

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